
Tai shi mian bao yan jiu shi : mian bao ming shi chao guo er shi nian shi zuo yan jiu, jie kai fa jiao, zheng xing, xian liao ji hong pei ji qiao de 50 ge cheng gong guan jian
Titel:
Tai shi mian bao yan jiu shi : mian bao ming shi chao guo er shi nian shi zuo yan jiu, jie kai fa jiao, zheng xing, xian liao ji hong pei ji qiao de 50 ge cheng gong guan jian
DSP_880_TITLE:
台式麵包研究室 : 麵包名師超過二十年實作研究, 揭開發酵, 整形, 餡料及烘培技巧的50個成功關鍵
GVPL_EDITION:
Chu ban.
PUBDATE:
2018
GVPL_PUBLICATION_INFO:
Taibei Shi : Jian kang ni hao sheng huo shi ye you xian gong si, 2018.
Physische Beschreibung:
157 pages : colour illustrations ; 23 cm.
ISBN:
9789869601900
Schlagwortbegriff:
LANGUAGE:
Chinesisch
GVPL_LANGUAGE2:
Text in traditional Chinese.
Weiterer Körperschafts-Verfasser: